针对网上有顾主反馈在就餐经由中，在虾滑中疑似吃出蛆虫的问题，海底捞方面就此回答称，顾主所食黑虎虾滑家具原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为是曲不一的白色条状。此外，虾滑制作经由全程冷冻冷藏，也莫得生息虫子的条目。当今，门店职责主谈主员已随同顾主将此事上报阛阓监管部门，由阛阓监管部门进行专科巨擘的访问。